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 Cuatro viticultores, tres generaciones distintas, dos  deseos unidos (El terruño y  su equilibrio) y una misma ilusión; el vino. Así se define esta bodega familiar que cuenta con viñedos propios en las tres mejores zonas de  la Sonsierra (San Vicente, Briones y Labastida) Incluyendo algunas parcelas pre filoxéricas en Briones y San Vicente , las cuales pueden ser de las pocas que se conserven en la zona. Nuestra idea es reflejar lo mejor de cada terruño, la expresividad, la finura y la elegancia. Por tanto consideramos de vital importancia la amistad con el viñedo, el trato y el mimo hacia él. Es por eso que en Bodega tratamos de intervenir lo justo para no dañar la materia prima obtenida.

Actualmente se elaboran varios tipos de vinos, pero de la última generación nos llegan ideas nuevas de innovación y mejora por tanto no descartamos en los años próximos dedicarnos a vinos de pago o terruño.

• Viña Olmaza: Vino tinto  Joven  (Tempranillo 90%, Viura 5% y Garnacha 5%)
• Olmaza Autor: Vino tinto Crianza (Tempranillo 90% ,  Garnacha 10%)
• Osluna: Vino de elaboración especial (Trasnocho, Esculle, Repiso) las variedades en este vino ( Tempranillo peludo, garnacha peluda y un pequeño porcentaje de viura)
• Viña Olmaza maceración carbónica: Tempranillo (40%), Garnacha (50%) y Viura (10%). Elaborado por el método de la maceración carbónica y un prensado muy suave mediante el  tradicional pisadode la uva.
• Viña Olmaza blanco sobre lías: Viura 65%, Tempranillo Blanco 20%, Garnacha Blanca 10% y Malvasía 5%.

VISITAS

Estamos disponibles a cualquier hora y día y será un placer poder enseñarles nuestra bodega, los viñedos, los lagares y las necrópolis que se encuentran en las proximidades de nuestra bodega.